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阿聯酋 UAE 【超乎想像 自由行 】之 中東 文化 震撼 Part I
上週看了很熱門的電影 Fast and Furious 7,除了緬懷 Paul Walker 幾年來陪大家走過的歲月,也因為那飛越三棟阿布達比摩天大樓的Lykan Hypersport億元超跑回想起2013年意外的中東之...
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日本 大阪 【 鮨処 尽誠 】 日本 壽司 又 新鮮 又美好 米其林 一星
說來真是汗顏,造訪日本無數次,也試過幾家著名壽司,回首來時路,卻沒有任何一家壽司店能夠讓我魂牽夢縈心心念念。(嘆) 早春時節造訪京都大阪,其中一個小心願就是找到好吃壽司店。想來是 怨念太強 秘密的力量發揮功效,竟然讓倆人...
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日本 大阪 【 又三郎 燒肉 】熟成 炭火燒肉 一夜晉惠帝 之 何不食肉糜?
當我跟黏著手機玩旅遊大亨的沙發馬鈴薯老公說「下篇文章來介紹又三郎吧?」,馬鈴薯立刻從沙發上跳起來哀號「不要寫那家啦,這樣以後我們訂不到位怎麼辦?」,我立刻翻了一個大白眼。 第一,我們是有那麼常去大阪膩?〈翻白眼〉第二,我...
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日本 大阪 【踩雷 餐廳 大爺店】 觀光客 ㄟ逼唉
許多看我寫吃吃喝喝的朋友都覺得小夫妻倆成天吃好料未免也過得太愜意,其實網路上的分享大多是平淡日子中最美好的那部分。比較沒有自由行經驗前,倆人也店店皆辛苦地當了不少次潘仔,按旅遊書索驥,吃過幾家不是很合口味的餐廳。另一半都...
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日本 大阪 【 金久右衛門 】 關西 最強 醬油 拉麵
年度日本櫻花滿開時節即將來臨,身邊幾位朋友都準備好了要出國賞櫻,這家是夫妻倆人誤打誤撞,最後竟然吃到日本關西票選,最強醬油拉麵的【金久右衛門】。 幾年前開始台灣吹起一陣拉麵風,許多日本著名拉麵紛紛來台展店,但不知為何總是...
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日本 大阪 【麵匠 の心 つくし つるとんたん】道地職人 烏龍麵
【麵匠の心つくし つるとんたん】是沒膽也想闖天下的我,旅遊生涯中的一段奇遇。 話說2009年初春,當時還沒甚麼日本自助行經驗的在下與舍妹倆人,在大阪梅田街頭遍尋不著旅遊書上介紹好吃的壽司店〈而且還沒訂位真不知道在想甚麼〉...
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台灣 台北 【 W Hotel 紫艷 中餐廳 】粵菜 又吉利又美麗
W Hotel 是不才小女子訂婚宴客之地。當初選此場地只因W有英文Wedding之寓意然後剛好當日又無人預訂,絕非算風水合八字或擺排場。幸好訂婚宴完畢娘家婆家皆滿意,夫妻感情也堪稱幸福,可謂塊福地來著。 此番大年初二回娘...
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台灣 台北 【 吉悅酒窖 】歐式料理 酒窖 裡的歐洲風景
吉悅酒窖位於民生社區附近的塔悠路 ,是一個住在台北幾十年也不曾聽過的地區(小的孤陋寡聞),號稱擁有全東南亞最大藏酒窖,原本是老闆Jerry的私人藏酒處與招待所,後與眾人分享改為提供高級歐式餐點的餐廳,酒窖位於地下室,佔地...
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台灣 台北 【 允 ‧ 星ほし 】日本料理 日籍料理長帶來的東洋體驗
聽聞允壽司集團在住家附近又開了新店【允‧星ほし】,聘請來自日本栃木縣的料理長 星浩一 先生坐鎮主持。餐廳直接以主廚姓氏「星」為名,是個成敗我擔老臉都拿出來賣了的自信概念。日籍料理長很開朗,初來乍到還不會講中文,於是侍者外...
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台灣 台中 【 Forchetta 】致我終將逝去的青春 (已搬遷至台中,更名為【 火氣大 】)
這是一篇 美食墓誌銘,寫心酸的紀念文,紀念我終將逝去、曾經是個妹的青春。 遙記十幾年前,還抓著青春小尾巴的我(撥頭髮),剛從大蘋果紐約市被爹娘半騙半哄搬回來了台灣。白髮宮女當年還略有幾分姿色,偶爾會有異性友人找我上館子長...
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日本 九州 黑川溫泉 【 山荘 竹ふえ 】 夕食 / 朝食 / 貸切溫泉 白川 秘境 雪見 溫泉
【山荘 竹ふえ】的夕食依照荒郊野外鄉下習慣,滿滿擺了一大桌,各式菜色上到住客跪地求饒。 比較令人驚艷的是,能夠在真正的団炉裏用餐,鐵盤燒紅黑木炭來烤熊本和王牛,非常富有道地農家風情。 雪地裡的地藏王小菩薩帶著令人會心一笑...
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日本 九州 黑川溫泉 【 山荘 竹ふえ 竹笛 】館內設施 白川 秘境 雪見溫泉 Takefue
【山荘 竹ふえ】是連五十音都看不懂的夫婦倆,憑著一股好奇貪玩傻勁兒,第一次搭巴士遠征的祕境溫泉鄉。行前很認真地在Kyusanko上查好行程表,早一日娓娓顫顫把在白紙上寫好的到著車站名「黑川溫泉」推進購票櫃檯,出發當日拎著...
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日本 九州 黑川 溫泉 【 山荘 竹ふえ 竹笛 】 古久庵 秘境 雪見 露天 風呂 附客室 Takefue
重度熱愛溫泉旅行的倆人,回首如果只能選一家日式旅館再度入住,絕對會無悔地選擇【山荘 竹ふえ】。 數度被日本雜誌選為最浪漫溫泉旅館的【山荘 竹ふえ】,是旅人們朝思暮想的夢幻旅宿。 位於熊本阿蘇山釐白川溫泉,前不著村後不著店...
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台灣 台北 【 屋頂上的貓 食堂 】讓人輕易放棄尊嚴的 私廚
久仰大名鼎鼎,號稱一年前就得預訂『屋頂上的貓食堂』,覓食過程卻一波三折比找到好老公還坎坷。 第一次預約,準備了兩瓶好酒,紅酒直立站好白酒冷櫃冰妥,前晚開心到睡不著,到了當天下午還直嚷嚷著終於要吃到了嗨個不行。然後,下午三...
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台灣 台北 【 L'Atelier de Patrick 法式派翠克 餐廳 】Chateau Palmer 餐酒會 擁有貴族姓氏的 帕瑪 酒莊
2014年中,相熟的酒商大同亞瑟頓藉著帕瑪酒堡的專員來訪,在四維路的法式餐廳 L'Atelier de Patrick 辦了場以Chateau Palmer為主的餐酒會。有法國菜吃又有帕瑪酒堡不同年份的老酒喝,夫妻倆怎能...
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台灣 台北 【 平淡天真 】 吃裝潢的 日本料理
有鑑於網路越來越發達,許多友人都習慣在網路上分享生活點點滴滴,這樣的分享,優點是可以很快地知道最近有甚麼新玩意兒,缺點是腦波很弱的倆人看到甚麼都好想試試。最近幾位友人不約而同地造訪這家【平淡天真】,FB上看了五六回,竟然...
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台灣 台北 【 Ephernité 法緹 】台灣 食材 泰國 調味 法式料理 安和路
這個禮拜在網路上看到幾位美食部落客不約而同地介紹這家在台北安和路上新開的餐廳,主廚團隊曾在法國米其林餐廳L'Astrance服務過,號稱廚房內幾乎都用法文溝通,噱頭十足。於是乎,撿了個周末夫妻倆就來嘗嘗鮮。 抵達餐廳才得...
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日本 岐阜 【 今宵 天空 に遊ぶ しょうげつ】 夕食 / 朝食 下呂溫泉街
【今宵 天空に遊ぶ しょうげつ】餐食完全走鄉村熱情海派風格,無論是早餐晚餐都擺了滿滿一大桌。珍貴的岐阜飛驒牛,份量多到每餐都吃到看見那道光。主廚用三種料理手法呈現飛驒牛美味:牛骰、Shabu Shabu 以及荷葉燒,漂亮...
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日本 岐阜 【 今宵 天空 に遊ぶ しょうげつ】 下呂溫泉 館內設施 / 貸切 風呂
【今宵 天空に遊ぶ しょうげつ】共有客房21間,屬於中型溫泉旅館,雖然房數不多,設施卻非常齊全。建於下呂市的半山腰上,緊捱著系出同門姊妹旅館【下呂観光ホテル本館】,入夜時分華燈初上,可俯瞰整個下呂溫泉百家燈火,景觀很是壯...
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日本 岐阜 【 今宵 天空に遊 ぶ しょうげつ】 下呂溫泉 露天風呂附客室 – 遊歷山嵐雲端間
對於喜愛的事物,終歸有它的源起。 一直以來都著迷於冷冽氣溫下跳進暖呼呼溫泉裡的暢快,於是冬季旅遊總是一而再地選擇日本。近幾年來日本溫泉旅館流行起「露天風呂付客室」,取代以往需要預約並有限時間的貸切風呂(另行付費的家庭式私...
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台灣 台北 【 永春黃昏市場 】傳統市場 心頭好 – 大蒜篇
一 試成主顧的永春黃昏市場,這次發現令人鳳心大悅的蒜頭攤 (主婦的心願好卑微)。剝蒜頭一向都是件困擾事,超市賣的整顆蒜粒撥開都小小瓣,每次幫蒜頭脫完衣服只剩下一點點,挫折感超重。某回在傳統市場屆的愛馬仕 南門市場看到大顆...
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台灣 台北 【 Robin's 牛排館 】 晶華酒店 海陸雙饗宴
久仰 Robin's 在台北牛排界盛名,卻一直無緣親嘗。此次沾了大哥的光,2014年底在晶華酒店有了一次溫馨聚餐。餐點是以套餐形式serve,冷盤前菜、沙拉、洋蔥湯、還有龍蝦跟牛排,份量不少,連大胃王我都吃到捧著肚子,大...
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韓國首爾 【 三元花園 餐廳 】 狎鷗亭 三十年韓牛老店的美味
來到首爾,免不了想嘗嘗大名鼎鼎、從不出口到外地的韓國牛。韓國牛為山林牧場自由放養,平均要養兩年以上才供食用,養殖過程除了新鮮牧草,乾淨水源,講究一點的飼主還會撥放音樂或是在飼料中添加人蔘、酵母等營養素,讓牛隻頭好壯壯內外...