法國對在下而言，是個特別、並且充滿魔力國度；每回造訪皆有驚豔及驚喜。首次來到法國第三大城、絲綢之都【里昂】，距離巴黎僅需兩鐘頭列車時間。【里昂】之美不同於千變萬化、沒有 Emily 的 Paris；優雅、純粹、深切而豐富...

巴黎應該是日本之外，在下最愛城市之一。觀光客人不若專業巴黎通，多數時刻只待在安全區域覓食。奧運開幕在即，稍微獻醜下2024年還開張美味巷弄美食供大家參考。 數年來踩過的雷便不贅述（巴黎也是有雷店），幾家巴黎發現美味餐館，...

睽違三年，失心瘋訂了整整一個月法國行旅。 後疫情期間還是選擇直飛最為妥當。喜歡長榮空姐們暖心服務、Jason Wu 聯名棉質睡衣、偏屬亞洲人喜好電影選擇；可惜食物口味退步許多（懷念起小王子？），機型偏老舊、香檳配給不多…...

【Restaurant Plénitude】位於【Cheval Blanc Paris 白馬莊園】內，甫開幕直接摘下法國米其林三星、世界五十最佳餐廳、以及年度最佳主廚 …等驚人殊榮；一夕爆紅，成為巴黎最火熱、亦最難預訂餐...

15個小時多疲憊/貪杯飛行後，走出機艙，看到正裝人員拿著「Cheval Blanc」牌子站在空橋。接過倆人隨身 Carry-on，越過人山人海排隊旅客，直接來到禮遇通關櫃台。「Bonjour! Welcome!」海關親切...

【 Restaurant Lasarte 】 是巴塞隆納市中心唯一米其林三星餐廳，坐落於最繁華格拉希亞大道（Paseo de Gracia） 。餐廳總監 Mr. Martin Berasategui 於 2017年度 L...

出門在外，大家都以甚麼標準選擇旅宿呢？ 行旅歐洲多回，東歐尚屬民風樸實一片小蛋糕；若要以亞洲人面貌出沒，西歐治安可就不同一般而語。西班牙、義大利算是有些挑戰，而巴黎是旅行者的大魔王。 貪生怕死人在下，造訪治安堪憂地區尋找...

設了清早5:50am鬧鐘，迷迷糊糊恍神起來，貪吃人巴塞隆納之行非得、必需、絕對要吃到的創意 Tapas 名店 【Tickets Bar】 僅開放兩個月前於西班牙時間凌晨12:00am，也就是台灣時間凌晨六點開放預約。雖然...

或許台灣高階外派人士（Expat）相對其他亞洲大都市少，缺乏消費紅利之下；許多標榜歐式餐廳風格，與真正在地料理口味落差甚遠。年少時期移居溫哥華，當地有少數台式小館，醬料調味皆空運而至備了個齊，可惜食材用的卻是美加豬羊牛雞...

近年來北歐旅行風靡全球，鎮日裡見著友人們於冰島或是挪威曬照片打卡，卻鮮少看到關於芬蘭行旅介紹。芬蘭首都 赫爾辛基 離愛沙尼亞古城 塔林 很近（約莫兩小時船程），且無特殊簽證要求，如若時間允許，通常造訪芬蘭赫爾辛基 旅客會...

北歐料理近幾年於餐飲界大放異彩，由丹麥名店 Noma（可惜現已歇業）開始，取自本地有機純淨食材、清爽馥郁交錯著起承轉合，簡單食料以創意烹調相襯融合，展現出北境地區特殊風格。 於是決定造訪赫爾辛基時，鐵了心非得來嘗嘗這北歐...

開始只是抱著熱愛生蠔魚子醬心情網路漫搜；來到歐美，最引頸奢望的不過就是當地相對價廉海洋珍寶。 長居於亞洲南部島國，要能喫到生蠔魚子醬，通常所費不貲，更別提遙遙海空運而來新鮮度了。平日裡，再怎麼望想，看著價格也得忍了又忍，...

入宿至第三個夜晚。我忍不住對著管家讚嘆：「Hotel Kamp 實在古典又美麗，酒吧也浪漫得不得了，它有過甚麼特別歷史吧？」 「其實，還沒有芬蘭這個國家之前，就已經有 Hotel Kamp（1887），它的歷史可是比芬蘭...

遇見極光同如運命；若然無緣份，費盡再多心力無濟於事，而註定相逢時，躲也躲不掉。 唯一能夠確信冀盼的，只能是等待極光時之旅宿了。選擇造訪芬蘭，完全是為了 Kakslauttanen Resort 世界唯一圓頂玻璃屋，無須哆...

我站在北國極境之地，只為了一爐柴火、一張照片。 每個旅人踏出家門因由皆有不同；而我，總是本性難移地為了份莫名嚮望。 說來真是慚愧，青少時期移居加拿大的在下；少年氣盛，滿心叨念玩樂，對天地之美毫無興趣。旅居北國多年，即便父...

行旅世界最頂級，不只是足遍人跡沓渺之處、不只是入住高級旅宿總統套房，而是擁有一架私人飛機，愛飛哪就飛哪，把世界當成自家後院。 武闖駕駛艙？別鬧了，整架飛機都歸私人擁有，機長空姐皆員工，何必大費周章做此無聊之舉？ 況且，無...