【 日本 • 北海道 • 二世谷 • 新雪谷 • SHIGUCHI シグチ 】隱之 旅宿 • 直接住進 博物館 • 精品 奢華 旅館 一泊二食 • 冬季 滑雪

【SHIGUCHI（仕口）】身為北海道著名Ryokan【坐忘林】姊妹館，於2022年中開幕；由出身英國約克郡、身兼畫家、攝影師及策展人及【坐忘林】聯合創始人 Shouya Grigg（ショウヤ氏 /翔也）先生統籌建造。35歲移居日本，至今二十載，唯獨鍾情北海道；千尋萬訪，由【福島會津】移建三座超過一百五十年古民宅，建造成「CHI地、SUI水、KA火、FU風、KU空 」相連或獨棟僅五間房型精品旅宿。

半露天風呂附客室。

以【藝廊住宿 Gallery Stay】為本質，進入母屋Check-in剎那，便讓來客充分感受自然風情與時光流淌。

房內每個角落皆得以望見美麗窗景。

臥房一角。

旅宿大門（！）

三棟超過一百五十年古民居移居於此。

母屋。

接待母屋擺滿本地美術品、西洋古董、當代藝術、精緻器皿、古繪畫以及工藝品，搭配長廊落地窗，放眼望見磅魄羊蹄山脈，風情獨具。

各式展品充滿其中。

【SHIFUCHI（仕口）】意味著不使用釘子來連接柱與橫樑，在兩個構件上採用凹凸部位相結合方式，亦稱【榫卯】，此番建築需要精準工藝，造就其與眾不凡美感。部屋以櫸木、橡木、櫻桃木建造，搭配廢金屬混凝土交錯重創裝修，連床單、毛巾皆溫柔噴撒松脂香氛，充滿屬於天然的氣味。

隨著歲月流逝，以陽光方向、風之途徑、春夏秋冬色彩設計，追求時空與自然連結，回歸生命最原始格調。 落地長廊引光入室。

接待處。

招待抹茶與和菓子。

房型【KA火】客廳。

此回倆人選擇入宿館內唯一「一棟貸（獨棟）」房型 【KA火】。面對山林以及擁有天然【源泉掛け流し温泉】 私人露天風呂，靜雅幽然。入宿爾後，更驚訝於房內宛如博物館般、處處收藏豐富文化相關書籍、相片、畫作、雕塑 … 於坐於臥，皆有種墜入時空交界不切真實感。 連鑰匙皆充滿古樸風情。

餐廳，長住旅客亦可自行炊煮，倆人這次懶惰了，餐食全由館內法式餐廳SOMOZA 包辦。

由廢棄鋼鐵擇選創造、充滿幾何造型環保設計風格。

二樓休憩空間，由兩人獨享太奢侈。

房內處處是藝術。

每盞燈具亦富情緒。

主臥室，獨享一窗寂寥秋意。

更衣間。

房內造景，極美。

衛廁門外雕刻（其實半夜被嚇到好幾次）。

衛廁。

石木造洗手化妝檯 (有獨立化妝檯好貼心)。

毛巾吹風機等備品。

室內浴池。

隨說隨走旅行，圖了個秋意霎爽。

私人欣喜精華用品@璞之妍 Essenangelo。住到哪帶到哪。

炭火芬香。

書桌造景。

房型【SUI水】。雖然偏小，但有另番倆人獨處風趣。

房型【SUI水】，亦是落地窗景望盡。

房型【SUI水】別緻內風呂。

房型【SUI水】

奢華極致便是簡樸。

藝廊。

大量藝術收藏令來客得以細細欣賞，宛若入宿博物館。

秋意。

獨立於房型外之法料餐廳。

此回造訪，全場滿座；旅館仍貼心提供諾大用餐區域予夫妻倆私密用餐。

晚宴以自家植種食材為主軸，把大自然當作藝術家。主廚參考阿伊努人及繩文人飲食文化，創造出日料法式風格晚宴。可惜在下行旅日本時，私心偏好本土料理；加上近年於台北被各式 Fusion Cuisine餵養過多，對於旅宿提供法餐較為無感。

虹吸式蔬菜湯，超級鮮美。

季節菜蔬精華綜合凝聚於此一小砵碗中。

入夜後，房內放著爵士音樂，倆人安靜地陪伴彼此。夫婦間最大幸福莫過於斯，希望此情能夠長長久久。

朝日晨起。

早宴。

老身以後無法露了，青春再也不是我的飯 😭

感謝溫暖款待。

疫情後二世谷 / 新雪谷 區域因無敵粉雪、設施、餐飲、服務… 一躍成為國際觀光勝地，各式大小旅宿新興而起。【SHIGUCHI】為私人隱藏版欣喜旅宿，願與同好及有緣朋友們分享。

【訂房官網】https://shiguchi.com

創作者介紹 小蜜

小蜜本心食旅 MeTravelandFood