那須高原位於東京以北180公里、那珂川上游，海拔1917米的那須嶽。風水上擁有超強正能量的那須山釐，被日本皇室欽定為避暑充電勝地，還圈眷了整個山頭作為皇家御用別館。 開湯1200年，尤以塩原十一泉聞名，是一處幽僻靜謐溫泉...

初次造訪【那須高原】是剛剛離開工作岡位沒多久的冬日，一向相處要好的日本的同事問『離職後有甚麼特別計劃嗎？』 我開心地回答：『要去那須泡溫泉，傳說那須高原有著神奇的正能量！』 同事 :『那須？那是甚麼地方？』 我 : 『東...

【箱根吟遊】朝夕餐食擺盤口味皆精彩，嘴巴已被各家溫泉旅館養刁了的倆人，吃得津津有味。 桌擺剛上便是此番氣勢，不枉費主廚 鈴木學 先生為此饗宴浪漫地命名為『雪待月』。 掀開一汪雪白，便見如澄黃月色般的海膽鋪灑於嫩豆腐與蒸蛋...

能入住【箱根吟遊】是場奇幻之旅。屢屢造訪日本時，都會特別找尋書店，買幾本旅遊相關雜誌參考閱讀，某次見到【箱根吟遊】這恬靜優雅又震攝人心 Lobby照片時，便在心中埋下了一顆來日必定造訪的小種子。 泱泱名宿果然名不虛傳，踏...

離東京新宿站搭浪漫特快車直達箱根溫泉只需一小時四十分鐘，成為旅人造訪首都圈時最容易安排的充電溫泉。暫時逃離大都市喧囂繁華，就著滿山林紅葉綠意，來場身心療癒之旅。 箱根溫泉始建於1684年間，為鹼性單純泉質，對於關節炎及腸...

不知何時開始，我成了一名重度日本溫泉控〈然後完全不會講日文訂房都是用Google Translate這樣〉。深深迷戀上日式旅館細膩服務、清幽或華美房型佈置，當然，為了尋覓心目中完美的夢幻湯泉，常常熬夜掛在網路上交叉比對各...

2013年造訪過黑川溫泉【山荘 竹ふえ】，驚嘆其建造於竹林懸崖、與自然共生的絕美景緻，在心中烙印下難以忘懷的回憶。 今年初夏有幸造訪宮城縣藏王連峰的遠刈田溫泉【温泉山荘 だいこんの花】，再度遇見山林秘境湯泉。不枉費熬夜網...

提起【茶寮宗園】，最令人驚艷的莫過於其夕朝餐食。〈秋保溫泉鄉〉位於日本北陸，東臨北太平洋，西靠藏王山釐，主廚依循四季遞嬗提供各式佳餚，魚生鮮甜牛片兒肥美，調料口味精緻帶層次，口味不輸懷石料理之最京都嵐山吉兆本店。 第一道...

【茶寮宗園】位於日本宮城縣，名取川上游的〈秋保溫泉〉區，為當地最奢豪華美旅館之一。開湯1500年，曾經治癒了第29代欽明天皇的皮膚疾病，後又為著名領主伊達家族專用溫泉，故被美名為『名取御湯』。 占地8000坪庭園蔥蔥鬱鬱...

「茶寮」在日本意指庭園內專為品茶而設的一方小屋。日式茶道嚴謹細緻，講求跟隨四季遞嬗，安靜體心，【茶寮宗園】以此為念，建造8000坪庭園，包圍著16間和式客房與10間獨立廂室，傳遞與來客一場洗滌塵囂的品味體驗。 縱使旅遊控...

礙於家妹小討厭身為教職人員，每年只待夏季方有長假可返家省親順便遊歷鄰近各國。亞洲夏季炎炎，光是搜索年度姊妹旅行地點都可以煩惱地生出白頭髮。 去年夏天，我們來到位於福井縣三國溫泉【望洋樓】，原本只是打算逛逛金澤兼六園夏季風...

【今宵 天空に遊ぶ しょうげつ】餐食完全走鄉村熱情海派風格，無論是早餐晚餐都擺了滿滿一大桌。珍貴的岐阜飛驒牛，份量多到每餐都吃到看見那道光。主廚用三種料理手法呈現飛驒牛美味：牛骰、Shabu Shabu 以及荷葉燒，漂亮...

【今宵 天空に遊ぶ しょうげつ】共有客房21間，屬於中型溫泉旅館，雖然房數不多，設施卻非常齊全。建於下呂市的半山腰上，緊捱著系出同門姊妹旅館【下呂観光ホテル本館】，入夜時分華燈初上，可俯瞰整個下呂溫泉百家燈火，景觀很是壯...

對於喜愛的事物，終歸有它的源起。 一直以來都著迷於冷冽氣溫下跳進暖呼呼溫泉裡的暢快，於是冬季旅遊總是一而再地選擇日本。近幾年來日本溫泉旅館流行起「露天風呂付客室」，取代以往需要預約並有限時間的貸切風呂（另行付費的家庭式私...

強羅花壇的餐食有別於夫婦倆之前造訪過的溫泉旅館 把住客當豬養 擺滿一大桌，採取精緻套餐路線。菜色份量並不特別多，但道道細緻精準。總料理長 小林誠 師傅 奉上手寫【霜月】御獻立，早起採園內楓紅入餚，連擺盤刀工都步步講究，完...

強羅花壇為箱根老字號溫泉旅館，原為閑院宮戴仁親皇別邸，獨棟房舍採西洋建築。大戰後親皇脫離皇室宗籍，轉讓原別宮邸院，並於1989年邀請出身大阪、修業於京都的名建築家 竹山聖老師 操刀翻建為旅館。秉持著頂級日式旅館「盼望能提...

每到季節入冬，最爽快之事便是在冷吱吱的氣溫裡跳入暖呼呼的溫泉中了（是猴子吧我們）。可以的話，每年小夫妻倆都會安排幾次日本溫泉旅行犒賞一下辛勞了整年的自己。畢竟人生苦短歲月無常，秉持著得意也須盡一點兒歡的心境，倆人非常珍惜...